Cous-Cous Ala Anak Kost …

Couscous ala anak kosCous-cous adalah makanan khas Timur Tengah , atau seperti Nasi-nya di kita . Sepintas rasanya seperti pasta dan jika baru pertama kali memakannya kesannya aneh saat dikunyah karena bentuknya menyerupai butiran-butiran kecil.

Sebenarnya resep ini di share karena gampang membuatnya. Hanya saja Cous-cous sepertinya baru bisa  ditemukan di supermarket besar dimana menjual makanan import ( Saya beli di Ranch Market ) . Lumayan loh jika dimasukkan ke dalam daftar stok anak kos.

Kalo saya sih karena untuk menghindari nasi saat program Low Carbo .

 

Komentar para pencicip :

“Anehhhhhh … :p “

Porsi : 1 piring 

Bahannya :

  1. Cous – Cous : 1 cangkir teh penuh ( San Remo ) harganya 18 ribu untuk 1 box isi 500gr
  2. Air ( 2 cangkir teh . Perbandingannya 1:2 dengan CousCous )
  3. Bumbu Instan : 2 sdm  ( Saya pilih Bumbu Opor Indofood )
  4. Garam secukupnya
  5. Jamur, Sosis , Buncis , Bakso , Wortel adalah sebagai tambahan pelengkap jika suka

Cara membuat :

  1. Masak air sampai mendidih
  2. Masukkan Bumbu Instan , Jamur , Sosis dan Buncis , Wortel atau Bakso, dan garam . Setelah matang matikan api.
  3. Masukkan Cous-Cous , tutup rapat dan diamkan 10 menit .

Cous-cous sudah siap disantap jika air sudah mengering .

image

Advertisements